Baked Pumpkin Donuts
Minggu lalu saya sempet post tentang Baked Donut yang merupakan versi lain dari donat yang sering kita nikmati sebelumnya. Baked Donut yang metode pembuatannya dibake dalam oven, bukan digoreng, yang teksturnya lebih cakey dibandingkan fried donut. Nah, kali ini saya share resep baked donut terfavorit di antara aneka baked donut yang udah saya bikin, yaitu Baked Pumpkin Donuts. * Spice Pumpkin Pie, saya ganti dengan bumbu spekoek. Cocok banget! ** Canola Oil, saya pakai merek Tropicana Slim. *** Organic Palm Sugar, saya pakai merek Mahorahora. Enak banget ini. Warna yang dihasilkan pun cakep deh. Buat yang belum kebayang seperti apa Baked Donut, please check postingan saya ini >> Baked Donut . Baked Pumpkin Donuts Bahan : 1 3/4 cups tepung terigu serba guna 1 sdt baking powder 1 sdt baking soda 1/2 sdt garam 1 1/2 sdt kayu manis bubuk 1 sdt pumkin pie spice* 1 sdt vanilli 1/2 cup canola oil** 3/4 cup organic palm sugar*** 2 butir telur ukuran besar 1 cup pumpkin pure 1/3 cup s
